Resep: Batagor Aci ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Aci.

Anda dapat mengolah Batagor Aci dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Aci :

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 telur kocok lepas.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Sediakan 1 sdt garam, merica.
9. Sediakan 1 bungkus rayco.
10. Siapkan Kulit pangsit.

Langkah-langkah memasak Batagor Aci :

1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah. Masukkan garam, merica, rayco. Uleg bawang putih dan merah masukkan ke dalam wadah. Masukkan juga daun bawang. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit dan terakhir telur yang sudah dikocok..
2. Siapkan kulit pangsit yang sudah jadi. Masukkan 1 sdm adonan dan goreng diminyak panas..