Resep: Mendadak Topoki ala gw lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mendadak Topoki ala gw.

Anda dapat mengolah Mendadak Topoki ala gw dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mendadak Topoki ala gw :

1. Sediakan 10 rice cake tok garetok, potong kecil.
2. Siapkan 2 sm pasta cabenya Korea.
3. Siapkan 1 mangkuk kecil irisan tipis daging.
4. Sediakan 1 bawang bombay kecil, iris tipis.
5. Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
6. Sediakan 2 lbr daun bawang, iris panjang.
7. Sediakan 1 cabe merah polos, buang biji, iris tipis.
8. Siapkan 1 mangkuk kecil kol pot kotak.
9. Sediakan kecap asin, garam, lada, klo suka sedikit gula.

Cara memasak Mendadak Topoki ala gw :

1. Potong kecil, rice cake tok geretok..
2. Iris semua bahan, dari bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang, kol dan daging (kalo beku bs tipis loh kaya sukiyaki)..
3. Mulailah menumis, dari bawang putih sampai harum, bawang bombay sampai harum, lembut dan sedikit kecoklatan. Masukan cabe. Kemudian daging. Beri bumbu kecap asin, garam dan lada. Waktu warna daging berubah agak matang masukan sedikit air. Aduk rata..
4. Setelah daging tampak matang dan empuk dalam kuah kaldu. Masukan pasta cabenya, aduk2 sampai rata. Jangan kurang airnya ya, spy ngak hangus, tambahkan air secukupnya supaya kalau nanti mengental kena rice cake, airnya cukup..
5. Terahir masukan rice cakenya, aduk pelan spy kuah makin mengental, dan rice cake nya ngak pecah..
6. Jadi d...masukan ke dalam mangkuk. Sajikan dengan irisan daun bawang. Kalo aku suka daun bawang yg matang jadi tadi udah dimasukin setelah rice cake matang. Heheh....
7. Bawain untuk kuliah anakku d, berikut cemilannya telur dadar....sehat dan mudah ya.