Resep memasak Gulai Tempoyak Ikan Patin yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Tempoyak Ikan Patin.

Anda dapat memasak Gulai Tempoyak Ikan Patin dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Tempoyak Ikan Patin :

1. Sediakan 1 ekor ikan patin.
2. Sediakan 1 sdm tempoyak.
3. Sediakan 1 ikat daun kesum.
4. Sediakan 1 bh bunga kecombrang/kincung, belah 2.
5. Siapkan 10 bh cabe rawit merah / sesuai selera.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Sediakan secukupnya Garam & gula.

Langkah-langkah memasak Gulai Tempoyak Ikan Patin :

1. Bersihkan ikan patin, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, kemudian cuci lagi. Sisihkan..
2. Blender tempoyak, kunyit dan cabe rawit sampai halus..
3. Setelah mendidih, masukan ikan patin. Tambahkan garam & gula secukupnya sesuai selera. Masak hingga ikan patin matang. Setelah matang, angkat & sajikan.