Resep: Nam Tok a.k.a Thai Beef Salad a.k.a Waterfall Beef yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Nam Tok a.k.a Thai Beef Salad a.k.a Waterfall Beef.

Anda dapat memasak Nam Tok a.k.a Thai Beef Salad a.k.a Waterfall Beef dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nam Tok a.k.a Thai Beef Salad a.k.a Waterfall Beef :

1. Sediakan 500 gr Daging Has Dalam.
2. Sediakan 1 sdm merica hitam.
3. Siapkan 1,5 sdm Light Soysauce.
4. Sediakan rendam daging pada larutan soy sauce dan merica hitam.
5. Siapkan Bahan Salad.
6. Siapkan Irisan Daging yang sudah di Panggang di oven 300 Cel.
7. Siapkan 1 sdm beras ketan sangrai tumbuk.
8. Siapkan 2 sdm Kecap Ikan.
9. Sediakan 1-2 sdm cabe kering tumbuk atau Cabe Rawit (tergantung selera).
10. Siapkan 1,5 sdm perasan jeruk nipis.
11. Sediakan 5 siung bawang merah (iris).
12. Sediakan 1 buah Daun Bawang.
13. Siapkan segenggam daun ketumbar (cilantro).
14. Sediakan segenggam daun mint untuk hiasan (garnish).
15. Sediakan gula secukupnya (optional).

Langkah-langkah memasak Nam Tok a.k.a Thai Beef Salad a.k.a Waterfall Beef :

1. Campurkan irisan daging panggang dengan beras ketan tumbuk, kecap ikan, Jeruk nipis, bawang merah, air kaldu daging dari panggangan Aduk sampai merata.
2. Tambahkan bubuk cabe kering, daun mint, irisan daun bawang aduk aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan daun ketumbar dan daun mint sebagai hiasan.
4. Hidangkan.