Cara Mudah mengolah Lumpia basah / lumpia Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia basah / lumpia Semarang. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai. Channel yang menghadirkan resep baru setiap minggunya. Untuk video hari ini saya mau share secara lengkap cara.

Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang. Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Anda dapat memasak Lumpia basah / lumpia Semarang dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia basah / lumpia Semarang :

1. Sediakan 1 butir telur.
2. Sediakan 250 gram tepung terigu.
3. Siapkan 300 ml air.
4. Siapkan 2 sendok tepung tapioka.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan Bahan isian.
7. Siapkan 250 gram ayam.
8. Siapkan 200 gram rebun.
9. Siapkan 100 gram wortel.
10. Sediakan 50 gram ebi.
11. Sediakan Bumbu halus untuk isi.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 siung bawang merah.
14. Sediakan 1/2 SDM merica bubuk.
15. Sediakan 1/2 SDM garam.
16. Siapkan 2 SDM kecap manis.
17. Sediakan secukupnya Gula.

Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang gampang banget. Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep lumpia Semarang gurih dan nikmat yang bisa anda coba racik di rumah: Bahan yang diperlukan Gambar Lumpia Semarang Paling Enak. Menurut situs Wikipedia cita rasa lumpia Semarang, Jawa Tengah adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang.

Cara memasak Lumpia basah / lumpia Semarang :

1. Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
2. Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
3. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
4. Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
5. Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
6. Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
7. Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.

Lumpia khas Semarang biasanya isiannya adalah rebung.yang di masak dengan udang atau ayam, dengan tambahan orak arik telur, berbumbu kuat dan punya manis gurih. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep berikut. lumpia-basah-semarang. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.