Resep: BUBUR KAMPIUN / CAMPUR yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

BUBUR KAMPIUN / CAMPUR. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa. Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung tapioka, dan garam hingga rata. Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam.

Bubur sumsum, campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula, santan, daun suji, daun pandan, dan pewarna hijau. Bubur kampiun dari namanya diambil dari champion artinya pemenang (juara) jadi semua resep Bubur sumsum, campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula, santan, daun suji, daun pandan. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Anda dapat memasak BUBUR KAMPIUN / CAMPUR dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari BUBUR KAMPIUN / CAMPUR :

1. Sediakan 1 kg bubur kacang ijo.
2. Siapkan 1 1/2 kg bubur delima.
3. Siapkan 2 sisir kolak pisang.
4. Siapkan 2 Bks tepung beras putih rose brand yang sudah di buat bubur putih.
5. Siapkan 1 kg beras ketan hitam dibuat bubur.
6. Siapkan 2 Bks beras ketan bikin bubur candil.
7. Sediakan 2 kg gula aren/gula merah.
8. Siapkan 3 kg santan.
9. Siapkan 8 lbr daun pandan.
10. Siapkan 5 bks vanili.

Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya. Resep Semur Ayam Campur Kentang. "Saya sering juga campur bubur kampiun dengan onde-onde. Bentuk bubur kampiun ini merupakan campuran dari kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan.

Cara memasak BUBUR KAMPIUN / CAMPUR :

1. Buat bubur kacang ijo seperti resep yang saya bagi di sini.
2. Kemudian buat bubur delima seperti resep yang saya buat.
3. Setelah itu buat kolak pisang seperti resep yang saya bagi disini,tapi yang sekarang saya pakai gula merah.
4. Kemudian buat lagi bubur putih/bubur sum-sum.
5. Kemudian buat bubur pulut hitam pakai beras ketan warna hitam.
6. Terakhir buat bubur Candil seperti resep yang pernah saya bagi di cookpad.
7. Dan yang sangat penting siapkan kuah santan kental dan tenggulinya dari gula merah.
8. Sekarang bubur campur kita buat ambil satu sendok bubur kacang ijo+satu sendok bubur Candil+bubur putih+bubur ketan hitam+3biji kolak pisang+bubur Candil terakhir siram dengan tengguli dan santan platnya..

Bubur Candil : Campur rata tepung ketan, garam dan air kapur sirih. Bubur kampiun atau biasa juga disebut bubur campur ini memang mempunyai isian yang lengkap. Bubur bercita rasa manis ini terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil. Kekayaan racikan dalam semangkuk bubur kampiun menjadikan bubur ini juaranya bubur. Tidak tanggung-tanggung, setidaknya terdapat minimal lima bubur yang tersaji di dalamnya, yaitu bubur.