Resep mengolah Bika ambon (happycall) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika ambon (happycall). Buat yang doyan masak tapi masih amatiran kayak saya, iklan wajan double pan yang sering tayang di TV memang cukup bikin ngiler. Mulai dari popcorn, martabak, ayam bakar hingga kue bika ambon. Resep Bika Ambon dari NCC ini memang maknyus dan lembut dengan aroma yang mengundang selera.

Munch Ministry - using happycall pan! Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Anda dapat mengolah Bika ambon (happycall) dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bika ambon (happycall) :

1. Siapkan 🌸 Bahan A :.
2. Sediakan kara segitiga.
3. Sediakan air.
4. Siapkan sereh menarkan.
5. Siapkan kunyit (sy 1 telunjuk tumbuk/parut).
6. Siapkan daun jeruk (belah 2).
7. Siapkan 🌸 bahan B :.
8. Sediakan tepung tapioka/sagu.
9. Sediakan tepung terigu.
10. Siapkan fermipan.
11. Siapkan 🌸 bahan C :.
12. Sediakan telur (kocok lepas).
13. Sediakan bluben (cairkan).
14. Siapkan garam.

Gw sampai rumah ada kue bika ambon di atas meja. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat.

Cara memasak Bika ambon (happycall) :

1. Campur bahan A aduk perlahan smp mendidih, kemudian matikan api aduk2 selama 3 menit supaya santan tdk pecah, kemudian saring masukkan gulpas aduk rata. Diwadah lain campur tepung tapioka, terigu dan fermipan.
2. Tuang tepung kedalam santan secara bertahap aduk menggunakan baloon wishk (sy ga ada jd pke garpu) setelah tepung masuk semua, jika masih bergerindil saring (sy saring 2x) kemudian diamkan selama 20 menit smp mengembang.
3. Setelah 20 menit msukkan telur scara bertahap kemudian aduk, kemudian masukkan bluben cair dan sejumput garam aduk rata tutup dgn serbet diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam akan seperti ini, kemudian panaskan pan sebelumnya sudah diolesi bluben, setelah panas tuang adonan masak dgn api kcl nanti buihnya akan habis dan mengering.
5. Setelah mengrig tutup pan selama 5 menit cek dgn tangan bila sudah tdk lengket berarti matang.
6. .

Resep bika ambon mungkin masih belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Hal ini memang sedikit menarik, karena sepopuler apapun. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada. Membuat Bika Ambon Special tidak begitu sulit, karna didukung dengan bahan yang sederhana dan dapat Anda peroleh dengan mudah.