Cara Mudah memasak 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Anda dapat memasak 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur :

1. Siapkan 300 gram daging sapi.
2. Sediakan 100 gram lemak sapi.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1/2 sdt terasi matang.
8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
9. Sediakan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Sediakan 3 butir kluwak, ambil isinya, rendam dengan air.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 4 buah cabe merah.
17. Siapkan 5 buah cabe rawit.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Rawon Jawa Timur adalah makanan kuliner yang sekarang bisa di jumpai dimana-mana. Memasaknya sedikit ribet karena bumbu dan bahan pelengkapnya banyak. Bagi ibu-ibu yang gemar memasak bisa dicoba resep berikut ini tetapi, kalau mau lebih mudah bisa beli bumbu yang langsung jadi di supermarket. Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih.

Cara memasak 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur :

1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukan lagi kedalam air rebusan..
2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang. Masukan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan..
3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang..

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Biasanya rawon dijual di warung warung atau resto khas masakan Jawa Timur dan biasanya ada juga pecel jawa timur, rujak cingur dan masakan Jawa Timur lainnya. Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain. Resep Rawon Khas Jawa Timur, Sajikan Hangat dan Bahagiakan Seisi Rumah.