Cara Mudah membuat Gemblong Cotot Salatiga ala resto

Kategori : Masakan khas Salatiga

Gemblong Cotot Salatiga. Gemblong cotot terbuat dari ubi singkong yang direbus kemudian dihaluskan. Dibagian tengah diberi gula pasir, gula jawa. Aneka Olahan Singkong dengan Citarasa Hotel Bintang Lima.

Diponegoro Salatiga, buat acara Berbagi Cerita Relawan Keluarga Kita. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Gemblong Cotot Lay On Banana Leaf. Kue gemblong cotot pada umumnya berbentuk seperti telur. Anda dapat mengolah Gemblong Cotot Salatiga dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gemblong Cotot Salatiga :

1. Sediakan 1/2 kg singkong.
2. Sediakan 1/4 sdt garam.
3. Siapkan 1 daun pandan.
4. Siapkan 1/2 cup gula.
5. Sediakan 1 sdm butter.
6. Siapkan Bahan baluran kering.
7. Siapkan 4 sdm terigu.
8. Sediakan 1 sdt gula.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Sediakan optional Bahan basah.
11. Siapkan 2 sdm terigu.
12. Siapkan 2 air matang.

Tapi ada juga yang berbentuk setengah lingkaran yang pada bagian tengahnya gemuk atau sedikit mirip dengan bentuk kue pastel. Cara Membuat Gemblong Cotot Singkong Enak - Gemblong cotot adalah salah satu makanan ringan berbahan dasar singkong. Meskipun singkong tetapi diolah sedemikian rupa dan tambahan bahan. Kue Singkong Gemblong Cocot memiliki bentuk khas, yaitu berbentuk bulat lonjong.

Cara memasak Gemblong Cotot Salatiga :

1. Bersihkan singkong dan kupas lalu potong2. Karena saya tidak pakai semuanya jadi sisanya saya bungkus tissu dapur dan masukan ke plastik simpan di kulkas ya. Bisa tahan 2 hari kalau disimpan diluat nanti bau angin jd ga bisa dimakan..
2. Siapkan kukusan kemudian kukus singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau hingga matang..
3. Setelah matang buang serat2 nya dan segera haluskan dengan masher atau ulekan yang sudah dilapisi plastik.
4. Campurkan singkong dengan butter hingga kalis. Ambil sekitar 2 sdm kemudian pipihkan. Isi dengan gula ditengah lalu remas hingga rapat.
5. Masukan di freezer selama minimal 10 menit sebelum digoreng. Goreng dengan api kecil hingga matang. Balurkan ke tepung kering lalu masak sebelum digoreng supaya ga ambyar. Bisa juga dari tepung kering ke tepung basah baru di goreng.
6. Nah ini saya ga baluri langsung goreng jd ambyar.
7. Jika sisa bisa dibekukan di kulkas bisa tahan 7 hari. Enaknya anget2 ya.
8. Selamat menikmati.

Meskipun ada juga yang dibuat dengan bentuk lain tetapi olahan singkong parut ini lebih sering dibentuk bulatan. #gemblong Pondok Keluarga Osamaliki (Hotel), Salatiga (Indonesia) deals. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Moto: Çrir Astu Swasti Prajabhyah Semboyan: Salatiga Hati Beriman (Sehat, Tertib, Bersih, Indah dan. LPTK IAIN Salatiga Adakan Pengukuhan dan Pengambilan Sumpah Guru Profesional Secara Online.