Resep memasak Rolade daun singkong khas salatiga yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Rolade daun singkong khas salatiga.

Anda dapat mengolah Rolade daun singkong khas salatiga dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rolade daun singkong khas salatiga :

1. Sediakan 3 ikat daun singkong.
2. Siapkan 1 buah tahu putih besar.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Gula pasir.
7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
8. Sediakan secukupnya Masako sapi.
9. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
10. Siapkan Air putih.
11. Siapkan Baking soda.

Langkah-langkah memasak Rolade daun singkong khas salatiga :

1. Didihkan air, masukkan baking soda sebanyak 1 sendok teh, masukkan daun singkong tunggu 5 menit. Sesekali aduk. Tiriskan.
2. Campur daun singkong yg sudah empuk dengan bawang putih, garam, penyedap yg sudah di haluskan. Hancurkan tahu putih dan campur dengan bawang putih, garam, gula, lada yg sudah dihaluskan beserta 1 butih telur diambil putihnya saja. Lalu buat melebar dan tata daun singkong diatasnya. Kemudian buat gulungan seperti bolu gulung. Kemudian bungkus menggunakan plastik atau daun pisang dan kukus selama 20 menit..
3. Rolade daun singkong siap di goreng, sebelumnya potong-potong dan lumuri tepung yg dicampur garam, penyedap, 1 butir telur, dan air secukupnya..
4. Rolade daun singkong siap di santap..