Resep memasak Wedang Bandrek Kacang Ijo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bandrek Kacang Ijo.

Anda dapat mengolah Wedang Bandrek Kacang Ijo dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Bandrek Kacang Ijo :

1. Sediakan 100 gr kacang ijo.
2. Sediakan 2 lbr daun pandan.
3. Siapkan 8 cm jahe gajah.
4. Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putih saja.
5. Siapkan 1 sdm kayu manis.
6. Siapkan 1 bh gula jawa.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 800 ml air.
9. Sediakan secukupnya SKM (optional).

Cara memasak Wedang Bandrek Kacang Ijo :

1. Siapkan bahan. Cuci bersih dan iris2.
2. Siapkan panci, isi dg air dan masukkan semua bahan kecuali SKM. Rebus dg metode 5.30.7 biar kacang ijo empuk..
3. Siapkan gelas, saring air rebusan tambahkan kacang ijonya dan beri susu kental manis secukupnya (me: tdk pake SKM). Sajikan hangat2.
4. Kalo kacang ijonya masih sisa jgn dibuang. Kita buat bubur kacang ijo..