Resep: Rujak petis darurat istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis darurat. Selama ini kalo aku ngeRujak, cuma aku aja yg makan, mereka gag pernah tertarik. Dan ini rujaknya pake petis donk.! Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi. Jumlah air yang digunakan bisa disesuaikan dengan kekentalan bumbu rujak yang diinginkan. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Anda dapat mengolah Rujak petis darurat dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak petis darurat :

1. Sediakan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan taoge.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 7 biji cabe rawit.
5. Sediakan 5 buah tahu.
6. Sediakan 1 papan tempe.
7. Siapkan secukupnya kacang.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan gula merah.
10. Sediakan asam.
11. Sediakan petis.
12. Sediakan sedikit trasi goreng.
13. Sediakan tambah pelengkap krupuk.

Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung.

Langkah-langkah memasak Rujak petis darurat :

1. Potong2 kangkung, lalu rebus.
2. Rebus taoge.
3. Goreng tahu dan tempe.
4. Uleg kacang, bawang putih goreng, cabe, garam. Tambahkan asam, trasi, dan petis. Kasih sedikit air, koreksi rasanya.
5. Tata sayuran dan tahu tempe iris, kucurkan bumbu petis, kasih kerupuk.

Rujak Petis, Bumbunya Dicampur dengan Petis Udang [imagesource]. Satu hal lagi yang membuat rujak ini berbeda adalah bumbu kacangnya dicampur dengan petis udang. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan.