Resep: Apem putih (Apem Cina) sedap

Kategori : Masakan khas Banten

Apem putih (Apem Cina). Apem Putih Cimanuk updated their cover photo. Merdeka.com - Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa. Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan.

Masukkan cetakan kue apem yang sudah berisi adonan tepung beras ke dalam pengkukusan dan kukus dengan penutup kain lap bersih sampai mengembang dan matang. Apem putih buatan Sunariah ini biasa disebut apem putih bohai karena ukurannya yang lebih besar dibanding apem putih Cimanuk yang kecil dan tipis. Apem putih merupakan kuliner khas Pandeglang, yang terbuat dari tepung beras. Anda dapat memasak Apem putih (Apem Cina) dengan 4 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Apem putih (Apem Cina) :

1. Siapkan 150 gr tepung beras.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 330 ml air.
4. Sediakan 1 sdt fermimpan (ragi).

Teksturnya kenyal, dan disantap dengan dicocol air gula merah. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah satu sajian.

Langkah-langkah memasak Apem putih (Apem Cina) :

1. Masak gula pasir dan 165 ml air hingga gula larut dan sedikit garam.
2. Campurkan tepung beras dan 165 ml air sisanya hingga rata. Kemudian tuangkan larutan gula. Aduk rata kembali..
3. Tunggu hingga adonan dingin kemudian masukkan ragi (fermimpan) aduk rata dan diamkan 2-3 jam.
4. Panaskan kukusan. Dan siapkan loyang datar yg telah dioles minyak. Masukkan adonan yg telah selesai. Kukus hingga masak..
5. Angkat dan sajikan. Karang-karangnya ngegemesin bangettt.

Apem putih buatan Sunariah ini biasa disebut apem putih bohai karena ukurannya yang lebih besar dibanding apem putih Cimanuk yang kecil dan tipis. Apem putih merupakan kuliner khas Pandeglang, yang terbuat dari tepung beras. Teksturnya kenyal, dan disantap dengan dicocol air gula merah. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain.