Resep: Bolu kukus tepung ketan putih istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bolu kukus tepung ketan putih. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.

Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Anda dapat mengolah Bolu kukus tepung ketan putih dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kukus tepung ketan putih :

1. Siapkan 1 1/2 gelas tepung ketan putih.
2. Siapkan 1/2 gelas tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdt baking powder.
4. Siapkan 1 sdt baking soda.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Sediakan 10 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1 s sachet SKM coklat dilarutkan dgn 1/3 air.
8. Sediakan 5 sdm minyak.
9. Sediakan pakainya gelas belimbing ya *.

Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya? Salah satu kandungan si tepung ketan adalah kaya serat dibandingkan tepung. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.

Cara memasak Bolu kukus tepung ketan putih :

1. Panaskan kukusan. Sementara itu, Campur tepung ketan, tepung terigu, baking powder & baking soda. Sisihkan.
2. Mixer gula pasir & telur dengan speed tinggi hingga mengembang.
3. Setelah mengembang, turunkan speed ke yg paling rendah. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai rata. Matikan mixer.
4. Masukkan larutan SKM lalu aduk balik dgn spatula hingga rata..
5. Masukkan minyak goreng sambil diaduk cepat dgn spatula..
6. Masukkan dalam loyang kemudian kukus +/- 45 menit. Tutup kukusan dibungkus serbet ya..
7. Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel, berarti sudah matang. Sajikan. Selamat mencoba 😉.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk Selain rasa gurih yang lebih terasa dibandingkan dengan tepung terigu, bolu kukus ketan ini juga bisa jadi alternatif sajian atau cemilan untuk anda. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Mau tahu apa saja kue basah dari tepung ketan? Bahannya sama seperti buat bolu biasa, hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam.