Resep Ayam ungkep utuh / babon angkrem

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam ungkep utuh / babon angkrem. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam.

Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama. Nantinya ayam ungkep ini bisa di goreng jika ingin disaji. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Anda dapat membuat Ayam ungkep utuh / babon angkrem dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam ungkep utuh / babon angkrem :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 8 bawang merah.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Siapkan 1 jari kunyit.
6. Siapkan 1 bgks ketumbar bubuk.
7. Siapkan Bumbu lain:.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 iris besar Lengkuas.
10. Sediakan 5 lbr Daun salam.
11. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 btg sereh.
13. Sediakan Garam.

Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Itu saya dapat beli online di Market place ya, jadi silahkan search di Tok.

Langkah-langkah memasak Ayam ungkep utuh / babon angkrem :

1. Cuci bersih ayam utuh, cuci bersih smua bumbu.
2. Rebus bersama bumbu halus dan bumbu lainnya...
3. Bolak balik agar bumbu meresap rata, jika air sdh surut dan ayam empuk matikan kompor.
4. Biarkan ayam d dlm air bumbu supaya bumbu tambah meresap, kira" 1 jam ayam bs d angkat.
5. Siap d goreng.. Sajikan dg sambal favorit keluarga & lalapan.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Setelah ayam dipotong-potong menjadi beberapa bagian, kini saatnya anda mempersiapkan bumbu ungkepan. Saat ayam terkena panas, pori-porinya akan terbuka. Resep dengan petunjuk video: Ayam ungkep dengan basic bumbu Soto yang gurih dan nikmat. Kamu bisa menikmatinya sebagai soto dan bisa juga di goreng menjadi ayam goreng yang renyah!