Resep: Remah ayam / topping untuk cwie mie

Kategori : Masakan khas Malang

Remah ayam / topping untuk cwie mie. Resep Mie Ayam Jamur (Chicken & Mushroom Noodle Recipe Video) Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu.

Resep Cwie Mie Malang Sederhana sekali. Pakai bahan-bahan dapur yang gampang dicari. Kamu bisa kok buat sendiri dirumah. Anda dapat membuat Remah ayam / topping untuk cwie mie dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Remah ayam / topping untuk cwie mie :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 ruas kecil jahe, geprak.
3. Siapkan 2 siung bawang putih geprak.
4. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 3 siung Bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.

Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep di internet bahkan video tutorial cara memasaknya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.

Cara memasak Remah ayam / topping untuk cwie mie :

1. Bersihkan ayam, didihkan air rebus ayam, tambahkan jahe, bawang putih, lada bubuk hingga matang angkat dinginkan.
2. Potong2 ayam untuk memudahkan diblender.
3. Blender/chopper ayam beserta bahan bumbu halus.
4. Hasilnya seperti ini.
5. Sangrai ayam dengan api kecil hingga kering seperti remahan.
6. Dinginkan, taruh wadah kedap udara biar awet hingga 3 hari.

Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang. Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan dengan selada atau sawi sebagai pendampingnya. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit.