Resep mengolah Tanggo Balado (non halal) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Tanggo Balado (non halal).

Anda dapat mengolah Tanggo Balado (non halal) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tanggo Balado (non halal) :

1. Siapkan 1/4 kg daging tanggo ungkep.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah cabai merah gendut.
5. Siapkan 5 buah cabai rawit setan.
6. Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah memasak Tanggo Balado (non halal) :

1. Siapkan bawang dan cabai yg akan diblender. Bubuhi secukupnya garam..
2. Goreng daging ungkep, tiriskan, sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diblender tadi hingga harum. Masukkan tomat yg sudahdiiris2, tambahkan garam dan gula, masak hingga tomat hancur sambil koreksi rasa..
4. Bila rasa sudah pas, matikan api, tunggu bbrp detik lalu masukkan daging yg sudah di goreng tadi, aduk rata..