Resep memasak Healthy Soft & Chewy Choco Chip Cookies

Kategori : Snack dan makanan ringan

Healthy Soft & Chewy Choco Chip Cookies. They taste SO good - not healthy at all! Soft, chewy & packed with raisins. Most relevant Best selling Latest uploads.

Anda dapat memasak Healthy Soft & Chewy Choco Chip Cookies dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Healthy Soft & Chewy Choco Chip Cookies :

1. Sediakan 340 gr almond meal (almond flour/ tepung almod).
2. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
3. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 170 gr coconut oil (minyak kelapa).
6. Sediakan 70 gr Stevia (atau pengganti gula seperti Tropicana Slim).
7. Siapkan 70 gr brown sugar.
8. Sediakan 1 butir telur ayam (suhu ruangan).
9. Siapkan 1/2 sdm vanilla extract.
10. Sediakan 150 gr choco chips.

Cara memasak Healthy Soft & Chewy Choco Chip Cookies :

1. Nyalakan oven 170 celcius.
2. Kocok semua gula dan minyak kelapa dengan mixer sampai mengembang (sekitar 2menit). Turunkam kecepatan, lalu masukkan telur. Kocok rata. Lalu masukkan vanilla extract. Aduk rata.
3. Ayak tepung, garam, baking soda & baking powder ke atas adonan #2 diatas. Aduk dengan spatula. Tambahkan chocochips. Aduk rata.
4. Ambil adonan menggunakan ice cream scoop (atau sendok besar). Lalu, tata di loyang yang sudah dialasi kertas/ diolesi margarin. Pastikan per scoop ukurannya besar ya. Kalau kecil, jadinya malah crunchy (tidak empuk seperti yang kita inginkan). Sedikit lebih besar dari bola golf kira-kira.
5. Masukkan ke dalam oven & panggang selama 12-15menit maksimal, hingga bagian bawah dan liar sudah mulai berkulit dan kokoh..