Resep membuat Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan). Do You Have a NASTAR Badge Yet? Resep Kue Nastar - Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap. Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap tahun.

Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan) Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang. Ingat ya, gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin. #nastar Wah seperti apa ya kira-kira rasanya? Anda dapat mengolah Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan) dengan 10 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan) :

  1. Sediakan 800 gr Tepung kunci biru.
  2. Sediakan 100 gr Tepung Maizena.
  3. Siapkan 6 butir kuning telur.
  4. Siapkan 600 gr Mentega (Saya pakai blueband).
  5. Sediakan 3 sacet susu Dancow.
  6. Sediakan 1 Pack / 175 gr Keju Kraft Cheddar.
  7. Sediakan 100 gr gula halus (sesuai selera).
  8. Sediakan secukupnya Selai nanas.
  9. Siapkan 1 sampai 2 kuning telur (untuk olesan).
  10. Sediakan secukupnya Pewarna kuning telur.

Dari bentuk dan warnanya saja sudah cukup menggoda. Nastar kekinian satu ini memiliki bentuk yang cukup unik dan tentunya sangat menarik. Tips Nastar Kinclong Mulus Tanpa Retak by Fah Umi Yasmin Nastar Aha senengnya ketika cita cita tercapai, mulus tanpa retak Untuk resep nastar kemarin sudah ku share Tips kinclong mulus tanpa. Resep Nastar - Hampir semua masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan kue nastar.

Cara memasak Nastar & Kaastengel Renyah (satu adonan) :

  1. Sangrai tepung Kurleb 5 sampai 10menit (agar nastar dan kastengel lebih awet). Ayak tepung agar tidak bergerindil. Kemudian dinginkan..
  2. Mixer 6 kuning telur dan mentega smapai tercampur rata..
  3. Ambil keju potong 3/4 bagian kemudian di parut (sisanya1/4nya untuk toping 😁).
  4. Masukkan parutan keju ke adonan mentega dan telur, aduk dengan spatula smpai tercampur rata..
  5. Masukkan susu (sisakan 2 sdm untuk olesan)dan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk hingg rata dan kalis.
  6. . Adonan di bagi dua untuk nastar dan untuk kastengel.
  7. Kastengel = untuk kastengel adonan bisa langsung di cetak seusai selera. Letakkan di loyang yg sudah di olesi mentega dan tepung..
  8. Nastar = Adonan di campur dahulu dengan gula halus (takaran gula halus bisa di tambah sesusai selera), uleni sampai rata. bentuk pipih adonan isi dengan selai kemudian bulatkan. Kemudian letakkan di loyang yg sudah di olesi mentega dan tepung..
  9. Untuk olesan campurkan kuning telur dan susu bubuk (1 sdt paras susu untuk1 kuning telur) jika terlalu kental bisa di tambah air sedikit saja. Beri pewarna sesuai warna kuning yg di inginkan (pewarna di skip tidak masalah).
  10. Olesi nastar dan kastengel dengan olesan telur td kemudian beri toping sesusai selera..
  11. Oven nastar dan kastengel.waktu dan suhu tergantung oven masing2.sebaiknya api sedang cenderung kecil untuk oven tangkring..
  12. Penampakan setelah di oven. Di cek beberapa kali tidak masalah dan tidak berpengaruh. Jangan sampai gosong ya. 😁.
  13. Pindahkan kue ke wadah lain sambil menunggu dingin.
  14. Setelah dingin bisa di pindahkan ke toples..
  15. Selamat mencoba.

Kue nastar sering muncul saat hari raya Idul Fitri. Rasanya yang lezat dan enak membuat kue nastar. Kue Nastar - Indonesian Pineapple Tarts. Check out NasTAR's art on DeviantArt.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :