Tulis Resep

Resep Killer soft PAO (KSB)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Killer soft PAO (KSB). Kmaren sukses bkin pao ny liem. enak lembut bgt dan menul. Hari ini pingin nyoba pke killer soft bread yg d jadiin pao. Isian boleh apa aj y moms.

Killer soft PAO (KSB) Kelebihan roti dengan adonan KSB yaitu hasil akhir yang tetap lembut meski tanpa melalui proses proofing (mengembangkan) sebanyak dua kali. Kuncinya terletak pada pemilihan dan takaran bahan, serta proses menguleni adonan hingga benar-benar kalis elastis.. Killer soft bread ini sempat booming banget di Instagram beberapa waktu lalu. Anda dapat membuat Killer soft PAO (KSB) dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Killer soft PAO (KSB) :

  1. Sediakan 260 gr tepung kunci.
  2. Sediakan 36 gr gula pasir.
  3. Sediakan 6 gr ragi.
  4. Siapkan 180 ml (telor1 btr+susu cair).
  5. Sediakan 30 gr margarin putih.
  6. Siapkan 2 gr garam.

Karena mudah, cepat dan juga hasilnya memuaskan. Metode pembuatan roti ini hanya membutuhkan satu kali proofing saja. Resep Roti Unyil Sosis KSB - Bikin rerotian paling asik itu pakai resep roti KSB alias resep killer soft bread nya Victoria Bakes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique.

Langkah-langkah memasak Killer soft PAO (KSB) :

  1. Campur semua bahan kering. Tuang 1btr telor,uleni dan tambahkan susu cair dikit2 sampe adonan mnempel sempurna. Uleni lg hingga kalis,masukkan garam+margarin putih. Uleni lagi sampai bnr2 kalis (saya 15 mnt) NOTE: CAIRAN HRS DI STOP KLO ADONAN SDH CKUP AER,NYISA GPP (GK HRS HBIS).
  2. Bulat kan,timbang 48gr. Beri isian lalu proofing 30-45 mnit sampe ngembang 2x. Tips: Taruh d suhu yg lbh hngat,saya taruh d atas magic com/ di sebelah kompor yg lagi nyala.
  3. Kukus d dandang yg uda di panasi 15 mnit. Kukus selama 10-15 mnit,angkat. Hidangkan.
  4. Yuk di coba buibu.. maap blepotan g rapi.

Kali ini aku masih penasaran sama Killer Soft Bread by Victoria. Karena menurutku, meski tekstur lembut tapi hasilnya kurang mengembang. Dan setelah kemaren nyoba lagi, akhrnya aku berkesimpulan bahwa KSB enggak bisa optimal kalau dipanggang di magic com. Lembut sik, tapi kurang tanak aja gitu. Terbukti dari postingan di IG yang sliweran dimana-mana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :