Cara Mudah membuat Botok Tahu Telur Asin

Kategori : Masakan khas Demak

Botok Tahu Telur Asin. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun.

Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. Anda dapat mengolah Botok Tahu Telur Asin dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Botok Tahu Telur Asin :

1. Siapkan 8 butir telur asin mentah.
2. Siapkan 250 gr tahu, haluskan.
3. Sediakan 250 ml santan kental.
4. Siapkan 10 butir bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Sediakan 4 buah cabe merah besar, iris serong.
7. Sediakan 3 buab cabe rawit merah, iris serong.
8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 8 lembar daun salam.
10. Sediakan 5 cm lengkuas, iris tipis menjadi 8.
11. Siapkan 50 gr daun kemangi.
12. Sediakan daun pisang untuk membungkus.

Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.

Cara memasak Botok Tahu Telur Asin :

1. Pisahkan putih telur asin dengan kuningnya. Sisihkan..
2. Campur tahu, santan, putih telur, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan gula. Aduk rata..
3. Ambil dua lembar daun pisang. Beri selembar daun salam dan 1 iris lengkuas. Beri 3 sdm adonan tahu. Letakkan 1 butir kuning telur asin..
4. Taburi daun kemangi. Bungkus tum. Semat dengan lidi..
5. Kukus didalam pengukus diatas api sedang selama 45 menit sampai matang..
6. Sajikan..
7. Cara membuat telur asin: Larutkan garam kasar dalam air panas hingga menjadi larutan jenuh. Biarkan dingin. Cuci bersih telur bebek/ayam dan keringkan. Masukkan ke dalam larutan garam jenuh. Usahakan telur terendam. Biarkan selama 2-3 minggu..
8. Puas deh rasanya makannya hehehehe....enak.

Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.