Cara Mudah memasak Bakmi Jawa Godog (KUAH) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Jawa Godog (KUAH).

Anda dapat mengolah Bakmi Jawa Godog (KUAH) dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Jawa Godog (KUAH) :

1. Sediakan Bumbu Halus (blender).
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 buah kemiri.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Kaldu (bumbu di blender kecuali serai dan daun salam).
7. Sediakan 3 bagian ayam direbus.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 tangkai serai.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Siapkan Bahan Mie Godog.
14. Siapkan 110 gram mie keriting.
15. Siapkan 2 buah telur.
16. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
17. Siapkan 4 buah cabai rawit.
18. Sediakan 1/2 buah tomat.
19. Sediakan 500 ml air kaldu ayam (yang sudah direbus).
20. Sediakan Sejumput garam.
21. Sediakan Sejumput lada.
22. Sediakan Irisan ayam.

Langkah-langkah memasak Bakmi Jawa Godog (KUAH) :

1. Rebus mie, siapkan bahan2, dan rebus ayam sesuai dengan bumbu kaldu, karena kita akan menggunakan kaldu asli dari rebusan ayam 😊.
2. Pertama- tama oseng telur terlebih dahulu, sebelum memasukan bumbu halus (agar bumbu halus di terselimuti o/telur), kemudian masukanbumbu (bahan halus) yang sudah diblender), aduk hingga merata, tambahkan air kaldu dari busan ayam sebanyak 5 sdm makan, tambahkan air. Kemudian masukan sayur-mayur, cabai, irisan ayam dan tomat hingga matang..
3. Setelah itu masukan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur semua, kemudian sajikan bersama beberapa bagian ayam yang sudah direbus👌❤️.