Resep mengolah Soto Tangkar enak

Kategori : Masakan khas Karawang

Soto Tangkar.

Anda dapat mengolah Soto Tangkar dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Tangkar :

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Sediakan 3 baput.
3. Sediakan 5 bamer.
4. Sediakan 2 kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Siapkan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
10. Siapkan 1 liter santan kental sedang.
11. Siapkan 1 batang serai geprek.
12. Sediakan 2 daun salam.
13. Siapkan 2 kapulaga.
14. Siapkan 5 cengkeh.
15. Sediakan 1 batang kayumanis.
16. Sediakan 2 cabe besar (sy skip).
17. Sediakan 2 kentang potong kotak besar.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Sediakan 1 tomat potong kecil buang biji.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Sediakan Bawang daun.
22. Sediakan Telur rebus.
23. Sediakan Sambal cabe.

Langkah-langkah memasak Soto Tangkar :

1. Siapkan bahan2. Rebus daging hingga matang dan empuk. Sisihkan air kaldunya. Tumis bumbu hingga matang dan masukan daging beri perasa.
2. Tuang bumbu ke air kaldu. Masukan kentang Tunggu mendidih lalu masukan santan dan aduk terus hingga matang mendidih..
3. Sajikan.