Resep memasak Soto tangkar enak

Kategori : Masakan khas Karawang

Soto tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Skr para pelanggan Soto Tangkar Asnawi bisa order Via GO FOOD. Terima kasih utk Bu Eva untuk order Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Anda dapat memasak Soto tangkar dengan 29 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto tangkar :

1. Sediakan 700 gr iga sapi yg berdaging tebal, rebus (nanti dgn mudah.
2. Siapkan daging akan terlepas dr tulang, potong").
3. Sediakan 2 jari kelingking kayu manis.
4. Sediakan 5 daun jeruk.
5. Sediakan 4 daun salam.
6. Sediakan 2 sereh(1 di blender).
7. Sediakan santan dr 1 bh kelapa.
8. Sediakan minyak goreng tuk numis.
9. Sediakan Bumbu, haluskan:.
10. Sediakan 11 bwg merah.
11. Sediakan 6 bwg putih.
12. Sediakan 1 st lada bubuk.
13. Sediakan 1 jr kelingking kunyit, bakar.
14. Siapkan 4 kemiri, sangrai.
15. Sediakan 1 st jinten, sangrai.
16. Siapkan 1 sm ketumbar, sangrai.
17. Sediakan garam secukup nya.
18. Siapkan 2 jempol laos muda.
19. Siapkan 8 cabe merah.
20. Siapkan Pelengkap:.
21. Sediakan bwg goreng.
22. Siapkan kecap manis.
23. Siapkan jeruk nipis.
24. Sediakan emping, krupuk udang.
25. Sediakan iris daun bwg,.
26. Siapkan Sambal, rebus, haluskan:.
27. Siapkan 10 rawit merah.
28. Siapkan 3 cabe merah.
29. Siapkan gula, garam.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak. Hingga kini masih banyak dijual di sekitar Jakarta. Selain soto betawi, kota Jakarta juga memiliki soto tangkar yang tak kalah lezat.

Cara memasak Soto tangkar :

1. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan bumbu lain ny, beri air kaldu sapi, rebus sampai mendidih.
2. Masukkan potongan daging, santan, garam, didihkan lg, test rasa(klo mo di ksh gula dikit jg bisa) hidangkan dgn pelengkap nya..

Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta. Soto tangkar cukup populer di ibu kota, tapi menemukan yang legendaris dan enak juga bukan hal yang mudah.