Resep: Rendang Daging Sapi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang Daging Sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 26 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Daging Sapi :

1. Siapkan 500 gr Daging Sapi khas dalam (potong2).
2. Sediakan 1 liter santan.
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 7-8 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 15 siung Bawang Merah.
6. Siapkan secukupnya Lengkuas.
7. Siapkan secukupnya Jahe.
8. Siapkan secukupnya Serai.
9. Sediakan 15 Cabe Keriting.
10. Siapkan 3 Cabe Besar.
11. Siapkan 1/2 sdt Kunyit.
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt Jintan.
14. Sediakan 1/2 sdt Lada.
15. Sediakan 4 sdm kelapa sangrai/serundeng yg dihalus smpe mngeluarkn minyak.
16. Siapkan Bahan lainnya:.
17. Siapkan Daun salam.
18. Siapkan Daun jeruk.
19. Sediakan Kayu manis.
20. Siapkan Pala.
21. Siapkan Bunga lawang.
22. Sediakan secukupnya Kapulaga.
23. Sediakan Gula merah/pasir (secukupnya).
24. Sediakan secukupnya Garam.
25. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
26. Siapkan minyak untuk menumis.

Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi :

1. Blender Bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis hingga wangi kemudian masukan kunyit, ketumbar, jintan, lada, daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga & bunga lawang secukupnya, Aduk Rata.
3. Masukkan daging, kelapa sangrai & santan, Aduk Rata.
4. Masukan Gula, Garam & kaldu bubuk secukupnya, Aduk rata.
5. Tutup, masak hingga airnya menyusut, Kering & dagingnya empuk, Sambil sesekali diaduk Agar Bawanya tidak hangus, jika belum empuk tambahkan sedikit air kemudian masak lagi hingga empuk & kering.
6. Rendang sapinya siap dinikmati,, untuk video masaknya ada di YouTube : Bunda Aqil Cooking,, Mampir yach🙏🙏.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Nah, apabila kamu memiliki rencana membuat daging rendang untuk santapan hari raya Idul Fitri nanti, kira-kira bagian mana yang paling cocok?