Resep Jajan pasar Awug awug/kipas²

Kategori : Resep Indonesia

Jajan pasar Awug awug/kipas².

Anda dapat memasak Jajan pasar Awug awug/kipas² dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Jajan pasar Awug awug/kipas² :

1. Sediakan 1 butir kelapa (muda)parut.
2. Sediakan 1/2 kg tepung ketan.
3. Siapkan 5 lembar daun pisang.
4. Sediakan 1/4 gula merah.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 1 sendok teh garam.
7. Sediakan 1 vanili.
8. Siapkan 5 sendok makan air.

Langkah-langkah memasak Jajan pasar Awug awug/kipas² :

1. Campurkan tepung ketan, kelapa(yg sudah diparut),vanili & garam aduk sampai merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga tidak ada yg menggumpal.
3. Bersihkan daun,potong sesuai selera.
4. Siapkan pandan potong kecil² membentuk huruf V, dan potong gula merah kecil².
5. Masukan adonan ke dalam daun, lubangi tengahnya diisi gulamerah, masukan pandan bungkus dst.
6. Siapkan dandang kukusan, tata awug² yg udah dibungkus,dikukus 30 menit, klu sudah matang,tinggal disajikan.