Cara mengolah Kuetiaw goreng bakso sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kuetiaw goreng bakso sapi. Kwetiau enak di Jakarta yang mereka hidangkan adalah yang khas Pontianak. Penuh dengan sapi dan rasanya gurih banget. Ada Kwetiau goreng, siram dan bun yang bisa dipilih sesuai selera kamu.

LAY Untuk lebih jelas nya tonton video nya sampai selesai yaa guys. Resep Kwetiau Goreng Sapi & Bakso Ayam Lada Hitam favorit. Salah satu menu favorit saya adalah kwetiau goreng. Anda dapat membuat Kuetiaw goreng bakso sapi dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuetiaw goreng bakso sapi :

1. Sediakan 1 pack kuetiaw basah.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
3. Siapkan 5 buah cabe rawit (aku skip).
4. Sediakan 1 buah telur, kocok lepas.
5. Sediakan butir bakso sapi, iris2.
6. Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong2.
7. Sediakan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt gula.
13. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Hari ini pengen dimodifikasi memakai lada hitam. Jika bihun bentuknya kecil dan panjang, kwetiau memiliki bentuk lebar dan pipih. Sama-sama berbahan dasar beras, tekstur kwetiau jauh lebih kenyal dibanding bihun. Kwetiau juga bisa diolah menjadi aneka sajian one dish meal yang menggugah selera.

Cara memasak Kuetiaw goreng bakso sapi :

1. Masukan kuetiaw kedalam wadah lalu berikan kecap, lada, kaldu bubuk, saos tiram, gula, munyak wijen, garam aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukan telur kocok lalu bikin orak arik, campur kembali dengan bawang putih.
3. Masukan bakso, sawi, kol aduk hingga merata dan masukan juga kuetiaw aduk hingga semua tercampur rata, dan jika semua sudah matang, angkat lalu sajikan.

Salah satunya adalah kwetiau goreng sapi. Aku pecinta kwetiau, dan ini endol bingits! Daging sapi nya empuk, proporsi antara daging, sayur dan kwetiau nya pun pas. Mie goreng nya juga enak, tapi menurutku helaian mie terlalu kecil dan terlalu lembut. Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Dapur Nyonya.