Cara memasak Oseng Daun Pepaya

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng Daun Pepaya.

Anda dapat mengolah Oseng Daun Pepaya dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng Daun Pepaya :

1. Siapkan Sekepal Daun Pepaya (sesudah direbus).
2. Sediakan 5 siung Bawang merah (cincang).
3. Siapkan 3 siung Bawang putih (cincang).
4. Sediakan 1/4 siung Bawang bombai (cincang).
5. Sediakan 9 Cabai rawit merah (iris miring).
6. Siapkan 5 Cabai rawit hijau (iris miring).
7. Sediakan Sejumput Teri udang (optional, aku skip).
8. Siapkan 2 sdt Garam halus.
9. Siapkan 1 sdt Gula.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Oseng Daun Pepaya :

1. Rebus daun singkong, tambahkan 1 sdt garam, tunggu sampai benar-benar lunak. Jika sudah lunak lalu tiriskan. Irisi daun pepaya rebus agar berukuran lebih kecil. Sisihkan!.
2. Tumis bawang putih, tunggu sampai harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang bombai. Tunggu sampai agak layu. Masukkan cabainya..
3. Lalu masukkan daun pepaya rebus, 1 sdt garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan..