Resep mengolah Carang Gesing Panggang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing Panggang.

Anda dapat memasak Carang Gesing Panggang dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang Gesing Panggang :

1. Sediakan 7-8 pisang kepok/raja yg sudah matang.
2. Siapkan 5-8 lembar roti tawar (potong dadu).
3. Sediakan 3 butir telur.
4. Sediakan 5 sdm gulpas.
5. Sediakan 200 ml santan.
6. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
7. Sediakan sejumput garam.
8. Sediakan secukupnya kismis.
9. Siapkan secukupnya keju cheddar.

Langkah-langkah memasak Carang Gesing Panggang :

1. Campurkan santan, telur, garam, gulpas, kayu manis dalam satu mangkok. Aduk rata. Sisihkan.
2. Potong pisang ketebalan 1 cm. Lalu tata dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Kemudian tata roti tawar diatasnya. Taburi kismis..
3. Lakukan tahap 2 kembali. Layer dari dasar loyang : pisang > roti tawar > pisang > roti tawar.
4. Tuang campuran santan tadi sampai semua bahan terendam. Taburi parutan keju cheddar..
5. Panggang dgn api bawah slma 20 menit. Dan 10 menit dgn api atas bawah..