Cara Mudah mengolah Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) enak

Kategori : Korean food

Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak).

Anda dapat membuat Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Siapkan 250 gram sayap ayam (4 potong).
2. Sediakan 1 sachet tepung kentucky kobe.
3. Siapkan bahan bumbu/saus :.
4. Siapkan 2 buah cabe merah kering, potong2.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
6. Sediakan 1 cm jahe, cincang.
7. Siapkan 1 sdm saus tomat.
8. Siapkan 3 sdm saus sambal.
9. Siapkan 1/2 sdm kecap.
10. Siapkan 1 sdm bubuk cabe.
11. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
12. Sediakan sedikit perasan jeruk nipis/lemon.
13. Siapkan 1,5 sdm madu.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Siapkan minyak.
16. Siapkan wijen.

Cara memasak Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Bersihkan sayap ayam dan potong menjadi 2 bagian. campur 3 sdm tepung kobe ke dlm mangkok dengan sedikit air, tuang sisa tepung ke mangkok yg lain..
2. Lumuri ayam dengan adonan basah lalu adonan kering, remas2 sedikit. masukkan lagi ke adonan basah lalu adonan kering agar semakin crispy. goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan semua bahan saus dan aduk sampai rata. tes rasa, jika kurang asin tambahkan sedikit garam dan penyedap..
4. Aduk hingga mengental, lalu masukkan ayamnya. aduk sampai ayam dan bumbunya tercampur rata dan agak mengering. setelah bumbu megental dan menyatu dengan ayamnya, angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya..