Resep: Seblak kerupuk udang ceker pedas

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Seblak kerupuk udang ceker pedas. Rahasia Resep Seblak Ceker Asli Pedas. Cara bikin seblak ceker ini memang cukup sederhana dan praktis. Siapa yang tidak kenal masakan seblak.

Banyak orang-orang yang akhirnya membuat variasi seblak dengan berbagai macam. Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas. Nah, seblak ceker kerupuk baso siap dihidangkan. Anda dapat mengolah Seblak kerupuk udang ceker pedas dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak kerupuk udang ceker pedas :

1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
2. Siapkan secukupnya kerupuk udang mentah, digoreng dgn minyak dingin.
3. Sediakan 5 siung bwg putih.
4. Sediakan 7 siung bwg merah.
5. Sediakan secukupnya cabe, selera.
6. Sediakan 4 butir kemiri.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan secukupnya air.
10. Sediakan secukupnya garam, penyedap rasa, gula.

Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Masak hingga kerupuk lembut. - Tuang bumbu nasi goreng instant nasi goreng pedas dan telur. Resep seblak pada dasarnya berbahan krupuk udang, kerupuk warna-warni dan kerupuk bentuk bintang yang disiram dengan air panas. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.

Langkah-langkah memasak Seblak kerupuk udang ceker pedas :

1. Bersihkan ceker, buang kulit ari dan potong kuku2 ayam.. Lalu direbus dgn air dan daun jeruk sampai setengah matang.
2. Goreng kerupuk dengan minyak dingin, krna di kasusku ada kecelakaan kerupuk yg mlempem, jadi ak gag pake goreng lg ya hehe.
3. Haluskan baput, bamer, cabe, kemiri, kencur,garam..
4. Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak.
5. Masukkan air kaldu rebusan tadi sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.
6. Masukkan ceker ayam, usahakan agar terendam seluruhnya agar bumbu meresap semua.
7. Tunggu sampai hampir matang ceker ayam, tapi gag sampe habis airnya..
8. Lalu masukkan kerupuk, aduk aduk.
9. Beri gula, penyedap rasa, kecap.. Koreksi rasa.
10. Tunggu sampai air agak menyusut, dan siap disajikan.. Yeyyy.

Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan. Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering yang bisa dibuat dengan varian rasa pedas manis dengan menambahkan gula pasir dan kecap manis ataupun selera super pedas dengan istilah.