Resep: Getuk goreng Sokaraja yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banyumas

Getuk goreng Sokaraja. Sedikit cerita sejarah penting tentang getuk goreng. Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah yang menawarkan getuk goreng. Apa perbedaan getuk goreng Sokaraja ini dengan yang biasanya?

Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih. Getuk goreng merupakan kue tradisional asal Sokaraja yang mempunyai sensasi rasa manis juga gurih, terbuat dari singkong yang dibumbui gula jawa. Getuk goreng merupakan kue tradisional khas Sokaraja yang memiliki cita rasa begitu manis dan gurih. Anda dapat memasak Getuk goreng Sokaraja dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Getuk goreng Sokaraja :

1. Siapkan 300 gr singkong kukus.
2. Sediakan 50 gr gula merah,sisir.
3. Sediakan 1 lmbr daun pandan(saya kosong,ganti dngn sdkt vanili).
4. Sediakan 20 ml air.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bahan pelapis(campurkan):.
8. Siapkan 40 gr tepung beras.
9. Sediakan 100 ml air(saya 60ml).
10. Sediakan Sedikit garam dan vanili.

Getuk ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula jawa atau gula merah. Ingin getuk yang hangat? bisa saja. Pedagang akan melayani permintaan pembeli dengan senang hati. Wah, dengan membeli getuk goreng Sokaraja secara nggak langsung kita ikut melestarikan warisan budaya nasional kan?

Cara memasak Getuk goreng Sokaraja :

1. Masak gula,garam,vanili dan air sampai gula larut.sisihkan.siapkan wadah masukan singkong,haluskan tuang air gula sedikit sedikit hingga rata dan dapat dipulung.bentuk bulet bulet sampai adonan habis..
2. Celupkan buletan getuk ke adonan pelapis dan goreng sampai matang.angkat.tiriskan.sajikan.

Jangan lupa beli getuk gorengnya untuk oleh-oleh. Tetapi, di Sokaraja, Banyumas, ciri khas penyajian getuknya adalah dengan cara digoreng. Jika berkunjung ke kota ini, jangan heran kalau mendapati banyak getuk goreng yang dijual di toko. Resep Getuk Goreng Khas Sokaraja Banyumas Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula.