Resep: Sate kambing madura

Kategori : Masakan khas Madura

Sate kambing madura. Daging kambing aku olah jadi sate kambing soalnya suami sukanya sate bukan yang berbau kuah. Menyajikan sate kambing tidak lengkap tanpa adanya saus, agar rasanya menjadi lebih mantap dan nikmat. Anda bisa menggunakan bumbu kacang khas Madura atau bumbu kecap khas Solo.

Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing madura terkenal dengan bumbu khasnya dan juga dagingnya yang empuk. Biasanya sate madura menggunakan daging kambing muda karena dagingnya lebih empuk, tidak berbau dan. Anda dapat memasak Sate kambing madura dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kambing madura :

1. Sediakan 1 kg Kambing.
2. Sediakan 250 gr kacang goreng, haluskan.
3. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
4. Sediakan Gula pasir.
5. Sediakan Gula merah.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Penyedap rasa.
8. Siapkan Kecap.
9. Siapkan Minyak utk menumis.
10. Sediakan 300 ml Air.
11. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
12. Sediakan 5 buah kemiri.
13. Sediakan 7 buah bawang merah (me:goreng).
14. Siapkan 7 buah bawang putih (me:goreng).
15. Siapkan 5 buah cabe (sesuai selera).

Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi. Sate kambing Madura tidak hanya terkenal di daerah asalnya saja, namun juga di hampir seluruh wilayah Indonesia. Lebaran Idul Adha biasanya identik dengan daging kambing.

Langkah-langkah memasak Sate kambing madura :

1. Bumbu kacang: Goreng bumbu yg sudah di haluskan (Bawang putih bamernya aku pake yg kecil2) beserta daun jeruk, setelah harum masukan kacang goreng, aduk2. Tambahkan air.
2. Lalu masukan bumbu2. Gula merah, gula putih, garam, penyedap rasa, kecap. Sesuai selera. Tambahkan air utk tingkat kekentalan sesuai selera.
3. Sambil menunggu bara api, Ambil 2 sdm bumbu kacang, lalu tambahkan kecap dan minyak aduk2. Aduk2 daging kambing yg sudah di tusuk2 marinasi sampe bara api siap dipakai.
4. Bakar smp tingkat kematangan sesuai selera.

COM - Ini resep sate kambing tentang bagaimana cara buat bumbu sate kambing khas Madura. Caranya relatif muda hanya perlu siapkan bahan ini dan masak dengan cara yang benar. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Home » Apps » Food & Drink » Resep Sate Kambing Asli Madura.