Cara Mudah membuat Rujak cingur khas madura istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak cingur khas madura. Anak Muda Tuban (AMT) Ayo Maju Tuban (AMT) Abdul Majid Tamum (AMT) SEJE WADAH ORA PECAH nom-noman tuban. ••• #CakMajid #AMT #AbdulMajidTamum. Terima kasih sudah mampir ke video ini. Dalam video ini berisi tentang makanan khas Madura yang saya kenal sebagai rujak Sawah.

Rujak cingur khas madura Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat. Resep Rujak Cingur Khas Madura, Jawa Timur Pedas Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Anda dapat membuat Rujak cingur khas madura dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cingur khas madura :

  1. Siapkan 1 ikat kangkung, cuci bersih & siangi.
  2. Siapkan 100 gr toge, cuci bersih.
  3. Sediakan 1 buah mentimun.
  4. Siapkan 2 bj tahu putih, goreng.
  5. Sediakan 2 potong tempe goreng.
  6. Sediakan 200 gr cingur, Rebus dan bersihkan.
  7. Siapkan Bahan pelengkap.
  8. Sediakan Secukupnya lontong.
  9. Sediakan Secukupnya kerupuk singkong.
  10. Siapkan Bahan Bumbu kacang.
  11. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 sdm petis udang.
  14. Sediakan 50 gr gula merah, sisir.
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit (opsional).
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Siapkan Secukupnya air matang.

Rujak cingur khas Madura ini hampir sama dengan rujak cingur pada umumnya hanya saja rujak cingur Madura ini memiliki rasa dan bumbu yang agak sedikit kasar tapi soal rasa tidak kalah dengan. Rujak Cingur Madura, Kuliner Legendaris Yang Bikin Ketagihan. Nasi Serpang Khas Bangkalan: Menu Sarapan Nikmat Kaya Lauk Pauk. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem.

Langkah-langkah memasak Rujak cingur khas madura :

  1. Rebus daun singkong dan toge hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Potong potong tahu, tempe goreng, timun dan cingur, sisih kan.
  3. Haluskan kacang tanah,bawang putih,gula merah ulek setengah kasar tambah kan petis, cabe, garam dan air matang ulek sampai halus.
  4. Lalu campur kan semua bahan dengan bumbu rujak dan aduk rata.
  5. Sajiakan dengan pelengkap kerupuk singkong goreng.. (selamat mencoba).

Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Bahan isian rujak cingur Madura kurang lebih sama dengan yang dari Surabaya, seperti cingur sapi, lontong, timun, mangga, kedondong, bengkoang, kangkung rebus. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :