Resep membuat Sayur asem ikan pindang lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Sayur asem ikan pindang. Bukan pakar kuliner serta tidak mengupas secara tajam dan aktual, namun hanya sekedar mengapresiasi sebuah makanan dan minuman (sajian). Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Makan sayur asem tanpa sambel ini seperti masak sayur tanpa garam rasanya ada yg kurang. Cuci ikan asin sampai bersih kemudian rendam di dalam air hangat agar lebih empuk. Anda dapat membuat Sayur asem ikan pindang dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sayur asem ikan pindang :

1. Sediakan 4 bks sayur asem (isinya udah komplit) atau.
2. Sediakan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1/2 buah blonceng (labu gantung).
4. Sediakan 1 ikat kangkung.
5. Sediakan Segenggam kecambah besar.
6. Siapkan 200 gr jagung putren.
7. Siapkan secukupnya Tomat.
8. Sediakan 1 sdm asam jawa (rendam air).
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Sediakan Kaldu bubuk.
12. Siapkan 2 keranjang ikan pindang.
13. Siapkan Bumbu ulek.
14. Sediakan 8 butir bamer.
15. Sediakan 4 butir baput.
16. Siapkan 5 butir cabe rawit.
17. Siapkan 3 buah cabai merah.
18. Siapkan 2 butir kemiri.
19. Siapkan Secukupnya lengkuas.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau.

Cara memasak Sayur asem ikan pindang :

1. Siapkan sayur (potong2), lalu rendam asam jawa. Sisihkan..
2. Ulek kasar bumbu. Sisihkan..
3. Didihkan air dalam panci,masukkan sayur masak hingga mendidih lau masukkan bumbu ulek..
4. Saring rendaman air asam lalu masukkan pada panci..
5. Cuci bersih ikan pindang, lalu masukkan ke dalam panci juga. Masak kembali jangan lupa bubuhi garam kaldu bubuk dan gula (agak banyak) tp jangan kemanisan. Nnti bukan sayur asem lg tapi jadi sayur manis😂😂.

Pemain Persela Lamongan, Birrul Walidain, mengaku makan ikan pindang dan sayur asem ketika berbuka puasa sudah membuatnya bahagia. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan.