Resep: Kuah pecal / rujak sayur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kuah pecal / rujak sayur. Hallo bunda, Ketemu lagi di Channel Resep Dapoer, Kali ini aku mau bebagi Resep lagi nih yaitu Cara membuat pecel sayur bumbu kacang Pecel sayur kacang ini. Hello everybody, Nah kali ini aku mau sarapan lontong sayur kuah pecal dulu nih gaes dengan porsi yang double. Kami merupakan pembekal dan pengedar kuah pecal segera sekitar selangor & kuala lumpur.

Kuah pecal / rujak sayur Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Anda dapat mengolah Kuah pecal / rujak sayur dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kuah pecal / rujak sayur :

  1. Sediakan 1/4 kacang tanah.
  2. Siapkan 6 cabe keriting.
  3. Siapkan sesukanya cabe rawit.
  4. Siapkan 4 bawang merah.
  5. Sediakan 7 bawang putih.
  6. Sediakan kencur 2 buah jempol.
  7. Siapkan sedikit jahe.
  8. Siapkan sedikit terasi.
  9. Sediakan gula merah 4 buku kecil.

Pecal atau dipanggil pecel adalah hidangan masyarakat jawa yang cukup terkenal. Ala salad untuk orang jawa, semua bahan-bahan dicelur atau digoreng dan kuah dibuat dengan bahan utama adalah kacang tanah. Selain rujak buah dan rujak pecal, kota ini akrab dengan rujak bertabur ebi ini. Jika ingin pedas yang menggigit, tambahkan jumlah cabai rawit.

Cara memasak Kuah pecal / rujak sayur :

  1. Goreng kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit,bawang merah,bawang putih, terasi juga digoreng pisah..
  2. Ditumbuk halus semua bahan yg sudah di goreng.
  3. Masukin kencur,sedikit jahe,garam dan penyedap rasa.
  4. Tambahkan gula merah di geprek.
  5. Setelah semua halus sediakan panci dan air diatas kompor masukkan secukupnya, sedikit2 agar tidak terlalu cair.
  6. Kalau sudah larut semuanya dan pas rasanya dan sudah matang baru siap di guyur ke sayur2 pecel.
  7. Untuk sayur bebas sesuai selera.

Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Pecal sayur sambal kacang от : aley azhar bahan - bahan pucuk paku pucuk ubi sayur kangkung tauhu taugeh bahan kuah kacang kacang tanah cili merah bawang besar. Udah Setengah Abad Rujak Kangkung Dan Rujak Ulek Mahkota Bu Chodijah. Sayurnya Seger Bumbunya Mantul Legendaris Banget Rujak Teplak Yu Pesek Kuliner Slawi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :