Cara mengolah Ketoprak lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat membuat Ketoprak dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Siapkan 1 bugkus Lontong (sya buat sendiri).
2. Sediakan Bahan.
3. Siapkan secukupnya Tauge.
4. Siapkan 1 buah Timun.
5. Sediakan 1 bugkus Bihun putih.
6. Siapkan 4 potong Tahu(goreng).
7. Sediakan 2 Telur (rebus).
8. Sediakan Bumbu kacang.
9. Sediakan secukupnya Kacang tanah goreng.
10. Sediakan Gula merah 1 blok / secukupnya.
11. Siapkan Gula merah 1 blok / secukupnya.
12. Sediakan 4 siung bawang putih (mentah).
13. Siapkan Secukupnya Garam,gula,sasa,gulamerah asam jawa. ( tergantung mau kental nya sperti apa.
14. Siapkan Cabe rawit sesuaikan.
15. Siapkan Kerupuk apa aja(kalau say krupuk udang).
16. Siapkan Bawang goreng secukupnya (saya lupa juga).
17. Sediakan Kecap manis.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

1. Pertama: rebus semua bahan. Dari telur, tauge,bihun. (bihun dan touge rendam air panas aja sih 3mntan) timun d potong dadu kecil.
2. Bumbu kacang. Goreng kacang,dg api sedang saja aduk??biar g gosong. Setelah goreng tiriskan. Saya blender kacangnya sma bawang putih, garam gula,sasa,gulamerah dan air asam jawa secukupnya. Jangan lupa blender pakai air manteng krna ntr langsung hap. Kalau pakai air mentah sakit perut. Karena cobek saya patah ??makanya tak blender semua..
3. Siapkan piring saji. Tata lontong,bihun,touge,potongan timun, telur siram sambel kacang nya. Tarakir kash kerupuk..
4. Nikmaaata pedes manis mantaaap.kelupaan mom bawang gorengnya hahaha.

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.