Resep: Soto Medan with mie Shirataki lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan with mie Shirataki.

Anda dapat memasak Soto Medan with mie Shirataki dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan with mie Shirataki :

1. Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Sediakan 3 sachet santan kara.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 ruas lengkuas.
6. Sediakan 3 buah kapulaga.
7. Sediakan 1 bunga lawang.
8. Sediakan 1 sereh di geprek.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt jinten.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Sediakan 2 ruas jahe.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Siapkan sesuai selera Mie shirataki.
18. Siapkan iris Kol.
19. Sediakan Rebus sebentar toge.
20. Sediakan iris Daun bawang dan seledri.
21. Siapkan potong dadu Tomat.
22. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Soto Medan with mie Shirataki :

1. Tumis bumbu halus beserta bahan kering. Setelah wangi masukkan ayam..
2. Setelah itu masukkan 1 liter air. Masak sampai ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, sisihkan ayam untuk nanti digoreng dan disuir..
4. Setelah ayam ditiriskan, masukkan santan sachet. Masukkan juga garam gula sesuai selera. Penyedap kaldu jamur juga. Aduk terus agar santan tidak pecah..
5. Susun mie, lalu kol dan toge, tomat. Tarok juga suiran ayamnya. Setelah itu siram kuahnya. Taburi daun sop dan bawang goreng. Siap disajikaaan.
6. Untuk cabenya, giling galung cabe rawit air jeruk nipis dan sedikit garam. Selesaiii.