Resep mengolah Wajik ketan durian medan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Wajik ketan durian medan. Assalamu'alaikum Hai teman teman semua, selamat datang di channel Youtube aku, disini aku akan membagi resep membuat wajik ketan durian yang sangat mudah. #wajikketan #wajikdurian #wajikketandurian Resep dan cara membuat wajik ketan dengan rasa durian. Buat teman teman pecinta durian, patut dicoba nih Resep. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Nah, berikut adalah beberapa macam wajik. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Sayang, wajik ketan mulai langka di pasar tradisional atau toko kue. Anda dapat memasak Wajik ketan durian medan dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wajik ketan durian medan :

1. Siapkan 1/2 liter Beras ketan.
2. Sediakan 1/2 butir Durian.
3. Siapkan 1 kg Gula putih.
4. Siapkan 2 butir Kelapa agak muda.
5. Sediakan Agar2 2bungkus, buat pewarna sekaligus anti lengket.
6. Siapkan 1/2 sendok teh Vanila.
7. Sediakan 1 sendok teh Garam.
8. Sediakan sesuai selera Kertas minyak, warna.

Ketan durian adalah perpaduan ketan yang ditaburi kelapa parut dan disantap bersama durian montong. Bayangkan lembutnya dua bahan tersebut dengan citarasa yang luar biasa di dalam mulut anda. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Kue wajik merupakan salah satu resep makanan sederhana bangsa kita dan merupakan resep peninggalan leluhur yang seharusnya kita lestarikan.

Langkah-langkah memasak Wajik ketan durian medan :

1. Pertama rendam beras ketan selama 2jam kurang lebih, sampe keliatan beras agak mekar, lalu cuci bersih, terus di kukus di panci serba guna sampe benar2 matang.
2. Parut kelapa, lalu campur kelapa, gula, vanila, garam, satukan di wajan lalu masak dan kasih sedikit air, jangan bnyak2 ckup setengah gelas kecil, masak dalam api sedang sampe gula lumer mencair aduk terus sampe air agak kering berarti kelapa sudah matang.
3. Lalu masukan nasi ketan, agar2 ke campuran kelapa, jngn lupa durian nya jga, boleh sama bijI nya, boleh tidak toh nanti jdi lumer semua.
4. Aduk trus dalam api sedang sampe benar2 matang dan kalis, bisa di lihat dari pinggiran wajan yng mulai kering.
5. Lalu angkat, bungkus setakaran sendok, bentuk sesuai keinginan, bisa pipih bisa jga kerucut atau bintang, selamat mencobaa.

Seperti Resep Wajik Ketan yang lain, kali ini teman teman harus menggunakan dan memilih tepung beras ketan kualitas yang baik dan tidak berbau apek supaya hasilnya juga lezat dan enak. Karena resep kue wajik kali ini juga menggunakan santan yang direbus bersama dengan bahan abhan lain. Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa -Wajik Pandan-Jahe -Wajik Simple ala Rae -Wajik Nanas. Es krim durian Medan asli, lezat, bergizi. Tanpa zat perisa dan pewarna durian buatan.