Resep: cuimie (mie ayam)

Kategori : Masakan khas Malang

cuimie (mie ayam). PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantFamily Style RestaurantMie Ayam Cuimie. Bagi penggemar kuliner Mie Ayam, bisa coba Pangsit Cuimie Ayam Cak Wandi yang berada di Jalan Jelak Ombo - Jombang - Jawa Timur. Hmm… Olahan mi yang paling khas dari kota Malang adalah cwie mie, berupa mi tipis yang dibumbui dengan minyak ayam dan disajikan sederhana bersama daging ayam cincang, sawi rebus, bawang goreng, acar mentimun rawit, irisan daun bawang.

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air. Anda dapat mengolah cuimie (mie ayam) dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk cuimie (mie ayam) :

1. Sediakan 100 gram mi telur (burung dara) direbus.
2. Siapkan 1 buah yg besar mentimun buat acar.
3. Sediakan secukupnya daun bawang.
4. Siapkan 1 sdm minyak bawang.
5. Sediakan 1 sdm raja rasa.
6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
7. Sediakan secukupnya minyak wijen.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya merica bubuk.
10. Sediakan secukupnya gula pasir.
11. Sediakan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
12. Siapkan 1 ikat sawi hijau direbus.
13. Sediakan secukupnya kaldu bubuk/penyedap (opsional).
14. Siapkan tumisan ayam.
15. Sediakan 150 gram ayam direbus,potong kecil-kecil.
16. Sediakan 2 siung bawang putih iris halus.
17. Siapkan 1/2 butir bawang bombay iris kecil.
18. Siapkan secukupnya kecap manis.
19. Sediakan secukupnya merica bubuk.
20. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
21. Sediakan secukupnya garam.
22. Siapkan secukupnya gula pasir.
23. Sediakan 100 ml air.

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang.

Langkah-langkah memasak cuimie (mie ayam) :

1. tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan kecap manis,merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, air aduk rata, biarkan meresap/sampai kuah menyusut, angkat.
2. cara penyajian: taruh dalam mangkuk minyak bawang, raja rasa,kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, lalu tambahkan mie yang sdh direbus, sawi hijau, aduk rata,.
3. tambahkan ayam tumis, acar mentimun,lalu taburi daun bawang, dan bawang goreng, siap di sajikan.

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Hot Cui Mie mampu memberikan / menyediakan menu kuliner yang higienis dan terbaik untuk seluruh pelanggan setianya.