Cara mengolah Tahu aci tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. Anda dapat membuat Tahu aci tegal dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu aci tegal :

1. Sediakan Bahan:.
2. Sediakan I0 buah tahu goreng belah 2.
3. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
5. Siapkan Secukupnya air panas.
6. Siapkan Bumbu:.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan I sdt ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Siapkan Kaldu jamur.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Daun bawang iris tipis.

Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Cara memasak Tahu aci tegal :

1. Belah tahu jadi 2 bagian,,,lubangi bagian tengahny,sisihkan.
2. Rebus air secukupnya,,,tambahkan bumbu halus,, siapkan tepung,,aduk rata smbil tuang air berbumbu tadi,,,mending kurang tambah air panas,spy bumbu tidak terbuang ya,aduk rata.
3. Tambhakn daun bawang,dan sisaan dalaman tahu,aduk rata. Koreksi rasa. Masukan adonan dalam tahu,lakukan sampai habis.
4. Goreng hingga matang kecoklatan,sajikan dng sambal kecap.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.