Resep memasak #21. Kwetiau Kuah Topping Bakso yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

#21. Kwetiau Kuah Topping Bakso.

Anda dapat memasak #21. Kwetiau Kuah Topping Bakso dengan 18 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari #21. Kwetiau Kuah Topping Bakso :

1. Siapkan Bumbu.
2. Sediakan 2 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
7. Sediakan Secukupnya gula pasir.
8. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
9. Sediakan Secukupnya saos.
10. Sediakan Bahan.
11. Siapkan 1 bungkus kwetiau.
12. Sediakan Kubis.
13. Sediakan Daun bawang.
14. Siapkan Sledri.
15. Siapkan 1 buah tomat.
16. Sediakan Bahan tambahan.
17. Sediakan Bakso sebagai topping.
18. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak #21. Kwetiau Kuah Topping Bakso :

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Cabe rawit optional bisa dihaluskan bisa dimasukkan utuh, di resep ini saya pakai irisan dan cabe rawit utuh).
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum..
4. Sisihkan bumbu dan masukkan telur lalu aduk..
5. Masukkan irisan tomat, irisan dan cabe rawit utuh serta kubis lalu aduk-aduk..
6. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula kemudian aduk..
7. Masukkan kwetiau lalu aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya..
8. Tambahkan saos dan lada bubuk secukupnya lalu aduk sampai matang..
9. Masukkan daun bawang dan sledri, aduk lalu angkat..
10. Untuk topping bakso saya rebus sendiri karena buat masakan untuk sekeluarga dan kebetulan ada yang tidak makan bakso. (Topping bakso bisa dimasukkan setelah memasukkan kubis).
11. Kwetiau kuah topping bakso siap untuk disajikan..