Resep mengolah Kupat tahu (tahu guling) sedap

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu (tahu guling). Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.

Kupat tahu dan tahu kupat adalah kuliner khas Jawa Tengah, sementara tahu guling merupakan kuliner khas Yogyakarta. Meski begitu, hingga saat ini, banyak yang masih beranggapan bahwa ketiga makanan yang terbuat dari tahu ini tak ada bedanya. Terlebih kupat tahu dan tahu kupat, yang. Anda dapat memasak Kupat tahu (tahu guling) dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat tahu (tahu guling) :

1. Siapkan 1 bungkus tempe.
2. Sediakan 1 bungkus tahu.
3. Sediakan secukupnya daun seledri.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1500 ml air.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 200 gr gula merah.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya daun seledri.
11. Sediakan secukupnya minyak goreng.
12. Siapkan secukupnya kubis.
13. Sediakan secukupnya tomat.

Terakhir, ada tahu guling yang merupakan kuliner khas Yogyakarta. Masih dengan ketupat, tahu goreng, tauge, kol, dan bakwan, tahu guling ini sekilas memang mirip kupat tahu dan tahu kupat. Bedanya, tahu guling tidak menggunakan mie dan memiliki tambahan tempe goreng di dalamnya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu (tahu guling) :

1. Cuci sayuran sampai bersih. Masukan air dlm panci rebus sampai mendidih. Uleg/tumbuk bawang putih dan bawang merah sampai halus. Goreng tahu dan tempe sampai kering. Rajang/iris kubis semi lembut. Iris daun seledri. Iris tomat.
2. Setelah air mendidih masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam aduk sampai rata dan di cicipi kira2 berasa manis gurih. Setelah tahu tempe digoreng potong dadu. Untuk sambal cukup di ulegkan caberawit, bawang putih dan garam..
3. Cara menyajikanya : Tuang potongan tahu, tempe, irisan kubis, toge dan kupat (jika pakai) kemudian siram dengan kuahnya dan taburi irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat. Tahu guling siap dihidangkan.

Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak berhenti makan. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian.