Cara mengolah Martabak telor tahu dari kulit pangsit sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Martabak telor tahu dari kulit pangsit. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.

Demikian Cara Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit yang enak dan lezat. Semoga anda lebih mudah untuk mempraktekanya di rumah dengan paduan resep dari kami. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Anda dapat membuat Martabak telor tahu dari kulit pangsit dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak telor tahu dari kulit pangsit :

1. Sediakan 1 bks kulit pangsit.
2. Siapkan 4 butir telor ayam.
3. Sediakan 3 buah tahu putih.
4. Siapkan 1 sdt garam/ royco.
5. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh pakai boleh tidak).
7. Siapkan secukupnya kol putih.
8. Siapkan secukupnya daun bawang.
9. Sediakan bahan acar timun.
10. Sediakan 1 buah timun.
11. Sediakan 1 sdt cuka.
12. Sediakan 1 sdm gula.
13. Sediakan 1/2 gelas belimbing air hangat.
14. Siapkan 1/2 sdm garam.
15. Sediakan 10 buah cabe rawit.
16. Sediakan 5 biji bawang merah.

Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek.

Cara memasak Martabak telor tahu dari kulit pangsit :

1. Hancurkan tahu putih dengan garpu, campur dengan rajangan kol dan daun bawang, aduk2,.
2. Kocok lepas telur, masukan kaldu jamur, garam/royco, lada, tuang d wadah yg berisikan tahu dan kol, aduk2 sampai rata.
3. Panaskan wajan dengan minyak sedikit saja, orak arik telur yg sdh bercampur td, sampai setengah matang, sisihkan.
4. Ambil kulit pangsit, oles semua samping x dengan air/ putih telur (saia pake air aj), taroh telur d tengah kulit pangsit dan lipat, lakukan sampai habis.
5. Goreng d minyak yg sdh d panaskan sebelumnya dngan api sedang, bolak balik sampai agak kecoklatan dan garing, pasti sdh jago kan klo masalah goreng menggoreng 😀😀😘.
6. Untuk bahan acar timun, tuang cuka dan masukan gula, garam aduk2 sebentar lalu masukan air hangat, aduk rata kemudian masukan bawang merah cabe rawit dan timun yg sdh d potong2, tes rasa ya moms, sesuai selera aj...
7. Insyaallah pasti bisa ko ya, gampang n simpel, saia sengaja telur x d orak arik dlu, spaya jangan mluber kemana, so kan ini pakai kulit pangsit, yg imut bnget 😆😆, jd agak susah klo harus pakai telur yg mentah.. tp rasa x sama aj sih menurut saya.. sokk d coba aj dlu moms..

Letakkan di baskom yang dioles tipis minyak dan tutup. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Untuk harga martabak telor asin bervariasi tergantung dari jumlah telur yang digunakan untuk membuat martabak telor bebek. Martabak Telor Enak dan Kaya Rasa. Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat Nah, martabak merupakan makanan yang berasal dari Arab Saudi dan terdapat di kota Hijaz.