Resep: Mapo tahu dengan daging cincang.. 👩‍🌾

Kategori : Chinese food

Mapo tahu dengan daging cincang.. 👩‍🌾. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Sebenarnya kalau ditilik dari tampilannya maka masakan ini ada kemiripan dengan masakan a la Szechuan yang bernama mapo tofu atau mapo doufu. Bosan dengan hidangan tahu yang itu-itu saja?

Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tumis jahe, cabai rawit, dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak, aduk hingga rata. Anda dapat memasak Mapo tahu dengan daging cincang.. 👩‍🌾 dengan 22 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mapo tahu dengan daging cincang.. 👩‍🌾 :

1. Sediakan 🍲Bahan2🍲.
2. Sediakan 2 buah tahu sutra (aku pake 1 tahu cina putih).
3. Sediakan 75 gr daging giling.
4. Siapkan 1 sdt kecap Inggris.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 cm jahe (diparut, aku dipotong tipis).
7. Sediakan 3 buah cabe rawit setan (diiris).
8. Sediakan 4 siung bawang putih (dihaluskan, aku diiris tipis2 kecil).
9. Siapkan 1 sdm saus cabe (aku skip, takut kepedesan)😊.
10. Siapkan 1,5 sdm saus tomat.
11. Sediakan 🍲Bumbu2🍲.
12. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
13. Siapkan 2 batang daun bawang (diiris).
14. Siapkan 3/4 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
16. Sediakan 1/2 sdt lada.
17. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
18. Siapkan 150 ml kaldu ayam/air putih (dari tulang2 ayam yg direbus).
19. Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dlm sedikit air).
20. Siapkan 🍲Sayuran🍲(tambahan dr ku).
21. Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil (potong serong).
22. Siapkan 5 lbr sawi putih (potong bebas).

Potong daging kotak-kotak dan bumbui dengan garam dan lada. lalu masukan daging ke dalam wajan berisi minyak panas. Mapo Tofu adalah resep makanan China yang berasal dari Provinsi Sichuan, berupa tahu dengan bumbu saus pedas. Daging cincang merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat hamburger, taco daging (makanan khas Meksiko), saus spageti, dan sebagainya. Campur daging dengan angciu lalu sisihkan.

Cara memasak Mapo tahu dengan daging cincang.. 👩‍🌾 :

1. Lumuri daging giling dg kecap manis n kecap Inggris. Ratakan n diamkan kurleb 30 menit spy bumbu meresap..
2. Potong kotak tahu cina. Cuci bersih sayur n potong2.
3. Panaskan minyak dlm wajan, kmd tumis jahe, dan bawang putih hingga harum..
4. Masukkan daging giling..tumis hingga matang (berubah warna).
5. Kmd mskan air kaldu sedikit n sayuran, dimulai dr wortel. Klo wortel sdh setengah empuk, masukkan tahu yg sdh dipotong kotak. Aduk rata..
6. Sawi hijau selanjutnya dimasukkan bsm dg sisa kaldu, kmd saus tomat n saus sambal serta cabe. Aduk rata smp mendidih..
7. Kmd masukkan gula pasir n garam serta lada. Tes rasa..klo sdh oke, kentalkan kuah dg maizena yg sdh dilarutkan dg air td..masak hingga meletup2..
8. Terakhir, masukkan minyak wijen n daun bawang. Campur rata. Angkat n sajikan..
9. Enyaaaak.

Panaskan wajan/pan tebal di api besar. Baca manga dan manhwa favorit anda yang sudah diterjemahkan ke bahasa indonesia secara online di MangaSusu, Sepenuhnya Gratis dan Diperbarui Setiap Hari. Tahu Mapo sangat terkenal akan rasanya yang pedas, teksturnya yang empuk dan lembut, kuahnya Ayam Cincang Gong Bao terkenal di kalangan turis mancanegara, rasanya yang gurih, lezat, dan khas Tekstur dagingnya yang empuk dengan citarasanya yang khas dan lezat membuat Sanbeiji. Daging tumbuh adalah daging menempel di daerah lipatan kulit yang tidak berbahaya bagi kesehatan. Meski tidak berbahaya, daging tumbuh mengganggu kenyamanan dan penampilan seseorang.