Cara Mudah membuat Kupat tahu ala ala sedap

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu ala ala. Lihat juga resep Kupat tahu ala wong Magelang enak lainnya! Bahan-bahan : ketupat tahu tempe kacang tanah kol daun seledri bawang goreng timun mie basah tauge Kuah : bawang putih cuka gula merah gula pasir kecap air secukupnya. Lihat juga resep Kupat Tahu Magelang enak lainnya!

Kupat tahu ala ala Tiap kali bikin pasti habis berdua aja sama mama 😄 soalnya doi asli orang Solo jadi rasanya cucok di lidah beliau. Akhirnya atas saran dari teman bikin ketupatnya pake plastik seperti bikin lontong, duh seneng, akhirnya makan kupat tahu ala bandung kesampaian juga, walau cuman memakai tahu putih. Namun tahu goreng ala Medan lebih dominan mirip dengan Kupat Tahu Magelang, karena sama-sama menggunakan sayuran, tahu yang digoreng kecil-kecil dan bakwan sayuran yang disiram dengan saus kacang. Anda dapat membuat Kupat tahu ala ala dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat tahu ala ala :

  1. Sediakan 10 buah tahu putih.
  2. Sediakan 1 buah kol.
  3. Siapkan 2 batang seledri.
  4. Siapkan 5 buah rawit merah.
  5. Sediakan 5 buah rawit hijau.
  6. Siapkan 1 sdt terasi.
  7. Siapkan 4 keping gula merah.
  8. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya kecap.
  11. Sediakan 1 genggam kacang tanah.

Tahu goreng ala Medan dapat anda nikmati begitu saja tanpa ada bahan tambahan lainnya. Salah satu menu khas magelang adalah kupat tahu magelang ini. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu ala ala :

  1. Buat kuahnya : rebus air kira kira 500 ml jika Sudah mendidih masukkan gula Dan asam jawa.
  2. Haluskann cabal merah, kacang yangg Sudah digoreng, terasi Dan bawang putih..
  3. Goreng tahu hingga matang (selera sih mau kering atau setengah matang).
  4. Nyajian Kupat Tahu : Ambil satu buah piring, lalu potong-potong ketupat sesuai selera, tambahkan potongan tahu Dan seledri. lalu siram atasnya dengan kuah dan kecap manis. taburi dengan bawang goreng dan dilengkapi dengan kerupuk merah atau warna-warni. ( disini ga Ada kerupuk Dan bawang gorengnya..

JAKARTA - Kupat tahu atau ketupat tahu memang merupakan salah satu masakan khas Nusantara yang mempunyai beragam jenis dan berbeda-beda di setiap daerah. Seperti kupat tahu khas Majalengka, dimana penyajiannya terdapat tambahan acar. Veggie's recipe : Kupat tahu ala bahan seadanya. Kami sekeluarga adalah penggemar segala jenis kupat tahu, salah satu yang paling favorit adalah 'kupat tahu khas blabak'. Siapkan terlebih dahulu berbgai bahan di bawah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :