Resep: Petis Kangkung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung. Petis kangkung ini resep rumahan ala Pak Ora ini salah satu makanan yg melegenda di daerahku, semua orang pasti tahu makanan ini dan selalu bikin kangen. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Salah satunya adalah petis kangkung khas semarang yang legendaris, soalnya udah jarang sekali waktu di Semarang Dan dulu itu selain kangkung yang dicampur petis, ada juga semanggi yang.

Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis. Anda dapat membuat Petis Kangkung dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Petis Kangkung :

1. Siapkan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan 1/4 keping gula jawa.
3. Sediakan 2 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 bh cabe keriting merah (selera).
5. Siapkan 1 bh cabe rawit (selera).
6. Siapkan 1/2 terasi abc (bakar).
7. Siapkan 3 sdm petis sidoarjo (kalo cuma punya 1 macam petis, 6sdm petis).
8. Siapkan 3 sdm petis boyya.
9. Sediakan 1 bh jeruk limau.
10. Sediakan garam.

Kemudian Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus kangkung dengan sedikit garam. Kangkung masih menjadi resep yang paling digemari untuk menyuguhkan hidangan yang nikmat tanpa kurangi kandungan nutrisi di dalamnya. Hadirkan sajian masakan tumis kangkung bumbu petis buatan anda dengan menyimak resep yang Bahan-bahan untuk membuat masakan tumis kangkung bumbu petis ini bisa anda beli di pasar. Diah Didi's Kitchen: Petis Kangkung.atau Kangkung Petis ?.^^ Kangkung siram petis Kacang adalah menu yang pas untuk menemani makan siang.

Cara memasak Petis Kangkung :

1. Siangi kangkung cuci hingga bersih dan rebus.
2. Buat sambal : cabe, terasi bakar, bawang merah, gula jawa, garam haluskan lalu beri petis dan ratakan, setelah jadi kucuri dengan jeruk limau.
3. Saya pakai 2 macam petis ini, selera dan tergantung adanya petis apa juga boleh.

Agar tidak penasaran, yuk, langsung contek resep Kangkung Siram Petis Kacang ini. Selain tauco dan bumbu petis, tumis kangkung saus tiram juga menjadi salah satu varian tumis kangkung yang enak digemari oleh banyak orang. Perpaduan tumisan kangkung di tambah rasa. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Entah siapa penemu makanan lezat ini, katanya rujak kangkung berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat.