Cara Mudah mengolah Bebek goreng bumbu pedas lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng bumbu pedas. Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Selain itu kalau cara mengolah dagingnya benar, kita juga bisa mendapatkan banyak manfaat dari nutrisi, vitamin dan zat gizi lainnya. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bebek lalu aduk-aduk hingga rata. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Anda dapat mengolah Bebek goreng bumbu pedas dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bebek goreng bumbu pedas :

1. Sediakan 10 bebek ungkep.
2. Sediakan 2 bulet telur rebus kupas.
3. Sediakan 5 sendok mkan cabe bubuk.
4. Sediakan 1/2 bgkus lada bubuk.
5. Sediakan seckpnya minyak sayur.
6. Sediakan seckpnya air di kira2 aja.
7. Sediakan sedkit garam.
8. Siapkan 1/2 potong gula merah.
9. Sediakan 1 sendok mkan kecap asin.
10. Sediakan 2 sendok mkn kecap manis.
11. Siapkan sdkit penyedap rasa.
12. Siapkan bumbu ulek.
13. Siapkan 4 bawang putih.
14. Siapkan 6 bawang merah.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas,jahe,kunyit.
16. Siapkan 3 bulat kemiri.
17. Siapkan 4 cabe rawit galak.
18. Sediakan 1 sndok makan ketumbar.
19. Sediakan plengkap.
20. Siapkan 1 sereh geprek.
21. Sediakan 2 lembar daun salam,daun jeruk.
22. Sediakan lalab.
23. Siapkan 2 timun.
24. Siapkan seckpnya kemngi.

Bebek sinjay adalah salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang mempunyai citarasa bumbu yang sangat enak, tekstur dagingnya sangat. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Rasanya empuk namun sedikit alot dan terkadang daging bebek ini sedikit amis.

Cara memasak Bebek goreng bumbu pedas :

1. Panaskan minyak, goreng bebek dan telur smpe matang kecokltan sisihkan.
2. Pnskan minyak sdikit, llu tumis bumbu smpe harum,,, mskan sereh daun salam daun jeruk aduk2,mskan air sckpnya.
3. Tmbhkan gula merah garam penyedap rasa,lada kecap asin,kecap manis maskan bebeknya dan telurnya aduk2 cabe bubuk aduk2 masak smpe kuah mngntal,,,sajikan extra hot....emmmm yumii.
4. Sjikan dengan nasi panas bawang goreng.

Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu Siapkan panci untuk menggodok daging bebek. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air secukupnya, masak dengan api sedang hingga. Nasi bebek Madura di Pondok Gede ini sudah terkenal enak sejak puluhan tahun lalu. Bumbu yang berlimpah sukses menghadirkan aroma sedap gurih manis. Kami mencicip perlahan, takut-takut kalau rasanya pedas nendang.