Resep: Mangut ayam pedas gurih

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut ayam pedas gurih. Terimakasih sudah nonton video sya jgn lupa subscribe ya. mangut ikan lele BAHAN BAHAN - ikan lele - cabai merah keriting - cabai rawit - bawang merah. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kuah mangut milik Soto Kudus Kauman punya rasa yang gurih pedas dengan paduan santan encer Sesuai namanya, menu andalan di sini ialah mangut ikan manyung asap. Anda dapat membuat Mangut ayam pedas gurih dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mangut ayam pedas gurih :

1. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 15 butir cabai rawit hijau.
3. Sediakan 4 butir tomat(potong potong).
4. Siapkan 1 ikat kemangi(ambil daunnya).
5. Siapkan Bumbu:.
6. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 butir bawang merah.
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Siapkan Secukupnya jahe & lengkuas geprek.
15. Siapkan Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa(q Royco rasa ayam).
16. Siapkan 1 L santan encer(untuk merebus ayam).
17. Siapkan 250 cc santan kental.
18. Sediakan Minyak untuk menumis.

Tersedia juga ayam garang asam, ikan manyung asap sambal penyet. #resepmangutlele #mangutlelepasarberingharjo #mangutlelepedas Mangut lele ala Pasar Beringharjo rasanya khas dan selalu bikin kangen. Rasanya pedas gurih manis yang bikin nambah nasi lagi dan lagi. Isi dari osengan ini, sesuai namanya, tentusaja kikil sapi, dibumbui pedas. Mendingan, pesen paket lebaran saja ke Ayam Pedes Kapok Lombok!

Langkah-langkah memasak Mangut ayam pedas gurih :

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Blender cabai merah besar,bawang merah,bawang putih,kunyit,lada,kemiri sisihkan.
3. Panaskan minyak,masukkan bumbu yg di blender tumis sampai harum.masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,jahe,serai yg telah di geprek.tumis sampai wangi..
4. Masukkan ayam aduk2 rata sebentar lalu tuang santan encer,aduk rata..masukkan garam,penyedap rasa dan sedikit gula.tunggu sampai santan agak menyusut..
5. Setelah menyusut tambahkan santan kentalnya..masak lagi sampai mendidih.jgn lupa koreksi rasa..setelah itu masukkan cabai rawit,kemangi,tomat.tunggu sebentar sampai agak layu..sajikan...

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Alhamdulillah semua pada suka. kuah kental nya yg bikin nampol Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.