Resep: Sate sapi empuk ala dapoerbund enak

Kategori : Masakan khas Madura

Sate sapi empuk ala dapoerbund. Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.

Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Rebus daging sandung lamur tadi di dalam air hingga matang dan empuk. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Anda dapat membuat Sate sapi empuk ala dapoerbund dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate sapi empuk ala dapoerbund :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 1/2 cm jahe.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan daun pepaya.

Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.

Cara memasak Sate sapi empuk ala dapoerbund :

1. Halus kan bawang putih, bawang merah dan jahe tambahkan garam.
2. Potong kecil daging lalu lumuri dengan bumbu halus tambahkan ketumbar dan lada bubuk aduk hinggga merata.
3. Tata daun pepaya dalam baskom,lalu taruh daging di atas nya tutup lagi dengan daun pepaya. Diam kan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap dan daging empuk..
4. Setelah empuk tusuk dengan tusuk sate.Bakar hingga matang sembari di oles minyak dan kecap manis..
5. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang sesuai selera..

Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan. Ada cara memotong daging sapi sebelum diolah agar lebih empuk, yaitu dengan memotong daging berlawanan dari arah seratnya.